Гульмира Кожобергенова: Кот в мешке или все же безопасная еда?

На протяжении полугода я провожу мониторинг государственных закупок продуктов питания. Одна из находок — это описание продуктов питания, которая обнаруживается практически в большинстве изученных закупок, что называется «кто во что горазд».

Продукты описываются очень поверхностно, нет детализации, иногда закупающая организация просто пишет «горох» или «мясо говядина» или «приправа для бульона Ролтон». Ясно, что под это определение может попасть что угодно, даже бычьи хвосты, а указывать конкретного производителя или бренд вообще является нарушением Закона «О государственных закупках».

Предположим, что такие спецификации пишутся по незнанию. Такое размытое описание продуктов питания приводит к тому, что закупающая организация может получить не свежую говядину, из которой детям в школе приготовят вкусные и полезные котлеты, а «кота в мешке».

А «Кот в мешке» может привести к небезобидным последствиям, как минимум котлеты никто не станет есть или к более тяжелому последствию – пищевому отравлению. Есть еще другая сторона, о которой мы не всегда задумываемся – выброшенные на ветер бюджетные деньги.

Вот почему качественная подготовка спецификаций и технического задания — одна из ключевых задач закупающей организации.

Есть два способа:

— обучить закупающие организации писать спецификации;

— создать справочник, где можно найти нужные спецификации.

Попробовала найти на сайте госзакупок или в полезных ссылках помощь для закупающих организаций в написании спецификации. Ни того, ни другого пока нет, но ничего, это можно сделать.

Предлагаю Портал госзакупок дополнить Справочником для разработки спецификаций. Каталог может быть частью Портала, а может быть вынесен за пределы Портала и быть в виде ссылки на Портале.

Можно начать с продуктов питания, благо Министерство образования и науки уже разработало и утвердило такие спецификации своим приказом, ими можно пользоваться всем, кто обеспечивает питанием свои группы. Справочник постепенно можно расширять на другие товары.

Такой Справочник поможет создавать качественные спецификации. При закупках меньше останется возможностей поставлять некачественный товар на законных основаниях, а закупающим организациям получать «кота в мешке».